FEKKAS SALE
bonsoir tous le monde,à l'occasion d'achora j'ai fais fekkas salé recette prise de chez notre chére NAJAT MEZZOUR de harhoura .
pour la recette il nous faut:
3oeufs
1 verre et demi de lait
1verre et demi d'huile
1verre et demi d'eau
1c à s de sel
1c à s de harissa
2cà s de moutarde
1 c à s de poivre
2levures chimiques
1 c à s d leevure de boulanger
5 portions de fromages ou de mi boîte de jabli(moi j'i choisi la 2ème)
la farine selon le mélange
mettre la farine dans une bassine faire un puits et ajouter tous les ingredients
ramasser la pâte bien pétrir moi j'ai divisé la pâte en 3 boules;
pour le fakkas sur la phot j'ai fais cacher râpé
ici j'ai ajouté le coulourant alimentaire vert et fromage râpé.
et ici j'ai ajouté le persil bien haché et piment doux et avec un emporte pièce sous forme de poisson.
