Top articles

  • HARISSA

    17 novembre 2009 ( #catégories )

    Salut tous le monde , je suis un peu retard mais tous va très bien je vous aime bcp. c'est la recette de notre chère rachida qui nous régale les ingrédients: 100g de piuments rouges secs 6 gousses d'ails épluchées 1càs de coraindre en grains moulus 1càs...

  • TARTE AUX FRUITS

    12 janvier 2010 ( #catégories )

    bonsoir mes chères amies,je veux bien partager avec vous cette tarte aux fruits elle est très délécieuse. pour la pâte: 12 cà soupe de farine+2oeufs+6càsde sucre semoule+4càs d'huile+4càs de lait+2levures chimiques+1vanile. mélangez tout,prendre 2pommes...

  • POISSON AU FOUR

    13 janvier 2010 ( #catégories )

    bonjour mes chères amies, pour le poisson au four il nous faut: un grand poisson,pommes de terre,tomates,carrottes,poivron vert et rouge.l'ail,persil et coriandre haché,piment rouge;cumin,sel,jus d'un citron,une petite cuillère de cencentré de tomate,un...

  • HALWA (GATEAU ) DEL'GHOURAF

    11 février 2010 ( #catégories )

    Bonsoir mes amies , j'étais absente à cause de mon appareil photo mais je visite toujours vos jolis blogs . ingrédients: 500g de farine 1 oeuf 50g de beurre 15cl d'huile de table 1/2càc de sel eau huile de friture pour le décor : miel ou sucre glace préparation:...

  • HARICOTS BLANCS AU TKALIA

    18 mars 2010 ( #menu )

    bonsoir mes chéres amies, LES INGREDIENTS: 500g haricots blancs trempés la veille 250g tkalia 1oignion rapée persil et coriandre hachés 2tomates rappées 2gousses d'ail écrasés 1càsde concentré de tomate cumin,sel,poivre,piment doux 1verre d'huile de table/t...

  • JUS GLACE

    14 août 2013 ( #JUS )

    bonsoir mes chéres amies, je veux partager avec vous ce jus glace il est rafrichissant comme vous avez remarqué ces derniers jours la grande chaleur. pour les ingredients: 1/2 litre du lait 100g d'amandes mondés 1 sachet de vanille 2 grandes cuillères...

  • LA BASBOUSSA

    26 mars 2011 ( #menu )

    Ingrédients: 4oeufs 2levures chimiques 1pot de yaourt gôut pistache 2verres à thé de sucre semoule 1verre à thé d'huile 3verres à thé de semoule(mélange moyen et fine) Préparation: Dans une terrine mélanger toutes les ingredients et verser dans un moule...

  • TAJINE DE VIANDE AU FOND D'ARTICHAUD ET PETITS POIS

    28 octobre 2012 ( #PLATS MAROCAINS )

    * salam mes chéres amies, je vous propose un vrai tajine marocain que j'aime beaucoup alors pour les ingredients il nous faut la viande selon les personnes les petits pois fond d'artichaud sel,poivre,gingembre,coulourant alimentaire,huile,persil hache...

  • PAIN HUMBERGUER

    18 novembre 2013 ( #VENOISERIES )

    Bonsoir tous le monde; j'aimerais bien partager avec vous mes chères amies le pain humburguer que j'ai préparée pour la pate j'ai utilisée la pate magique LES INGREDIENTS 2 verres de farine 2 grandes cuillères de sucre semoule 2 grandes cuillères de levure...

  • LES AILES DE POULET

    18 novembre 2013 ( #PLATS MAROCAINS )

    LES INGREDIENTS une quantité des ailes de poulet selon les personnes de la familles un peu de sel;paprika;jus de citron;un gosse d'ail crasé;un peu d'huile d'olive;persil PREPARATION marinez les ailes dans la charmoula puis les vaporez jusqu'à cuisson...

  • PIZZA AU THON

    18 novembre 2013 ( #VENOISERIES )

    la pate un bol de farine =sel=huile d'olive=levure de boulanger mélanger toutes les ingredients dans une terrine et laisser la pate à part pour la farce préparer une sauce tomate et la garniture étaler la pate sur le plan du travail à l'aide d'un rouleau...

  • TAJINE DE CREVETTES A L AIL

    07 octobre 2009

    bonsoir mes amies je suis de retour mais j'étais toujours fidéle de vos blogs les ingrédients: 500g de crevettes 2 gousses d'ail 2 càs de coriandre hachée 2 piments rouges fort 10 cl d'huile d'olive sel préparation: dans une poèle , faire revenir le piment...

  • RUCHE D'ABEILLE

    16 octobre 2009

    BONJOUR MES AMIES. hier j'ai fait une ruche d'abeille très délécieuse, alors pour la réaliser il vous faut: INGREDIENTS: 1/2k de farine 1/2 litre de lait 2 oeufs 1 grande cuillère de beurre fondu 1/2 verre à thè d'huille 1 grande cuillère de levure boulangère...

  • CERVELLES D'AGNEAU M'CHARMLINE

    29 octobre 2009

    bonsoir mes amies , je vous présente cette recette de ma chère choumicha , puisque l'aide adha approche alors partagons -nous cette recette . les ingrédients : 4 cervelles d'ageau 1 càs de concentré de tomates 5cl d'eau 4 càs de persil et coriandre hachés...

  • tajine de viande et pruneaux

    21 novembre 2009

    salam, je partage avec vous cette recette elle est vraiment superbe. ingredients: -500g de viande de boeuf 1oignon -2gosses d'ail 1càc de cannelle 1/2càc de gingembre 1pincée de safran 1/2verre huile d'olive/huile de table un peu de persil haché pour...

  • LES BROCHETTES DE L'AID

    13 décembre 2009

    salam alikom mes amies, alors pour les brochettes de l'aid. LES INGREDIENTS: les abats de mouton(foie,coeur,poumment) -graisse de rognons de mouton -persil haché très fin -piment doux,cumin,l'huil ,sel laver les abats du mouton,égouter et sécher soigneusement.découper...

  • poulet cuit à la vapeur

    30 décembre 2009

    LES INGREDIENTS: -poulet de 1kg 1cuillère à soupe de piment doux sel,cumin 1cube de knor Dans un récépient,mélangez tous les ingredients et frotter bien le poulet. dressez-le dans le couscousier et laisser cuire; Vérifieer la cuisson en piquant la chair...

  • PIZZA A LA SAUCE BOLOGNAISE

    13 janvier 2010

    POUR LA PÂTE un bol de farine,un peu de lait en poudre,càs de levure fraîche,sel et un peu d'eau tiède pour ramasser la pâte.laisser reposer 30mn. POUR LA GARNITURE 400g de viande haché,un ognion émincé,sauce tomate,cacher rapé,champignion,fromage rapé...

  • CAKE AU JUS D'ORANGE

    16 février 2010

    bonjour tous le monde . j'aime bien partager avec vous mon cake même s'il est normal. les ingredients: 4oeufs 1verre d'huile(anba) 1verre de sucre semoule(anba) 1verre de jus d'orange(anba) 3sachets de levure chimiques pour la farine jusqu'au obtention...

  • BABA GHANOUJ

    16 avril 2010

    coucou tous le monde,baba ghanouj c'est un plat libanais sérien dés que je l'ai fais la première fois je n'arrête plus à le réaliser croyez-moi il est vraiment délécieux. pour les ingredients: il nous faut 1k d'aubergines-tahina-jus de citron -un peu...

  • CAKE DE POMME DE TERRE

    17 avril 2010

    bonsoir tous les monde vous-allez bien? pour les ingredients sont très faciles. 3 pommes de trre 1oignon 4 oeufs une boîte de thon,sel,poivre,persil en passe à la préparation, faire cuire les pommes de terre dansl'eau salé et aprés cuisson l'écraser à...

  • BRIOCHES FARCIES AU CHOCOLAT

    19 avril 2010

    bonsoir tous le monde, 500g de farine 1/2 verre à thé d'huille 1/2 verre à thé de beurre 1 càs de levure fraîche 1càs de sucre semoule 1 pincé de sel lait tiède pour ramasser la pâteOn mélange tous les ingredients avec les lait tiède jusqu'à l'obtention...

  • SEFFA

    27 avril 2010

    bonsoir mes chéres amies, aujourd'huije vous présente mon plat de seffa au riz et une autre façon de la présenter.vous pouvez la faire avecle semoule ou les cheveaux d'ange vous mettez les amandes,le sucre glace puis vous ajoutez cannelleNB:la dérnière...

  • SARDINES

    04 juin 2010

    salut les filles vous-allez bien? je vous poste mon plat de sardine pour la chermoula il nous faut: persil et coriandre hachés,ail écrassé,sel ,cumin,jus de citron,paprika,huile d'olive laver bien les sardines les désoseret laisser dans la chermoula après...

  • TAJINE DE KABAB MAGHDOUR

    04 juin 2010

    INGREDIENTS: 1/2k de viande 1cuillère à caf de piment doux 1cuillère à café de cumin huille,sel,oeufs, 1cuillère de farine PREPARATION découper les morceaux de viande,rincer,placer dans un tajine saler ajouter piment doux,cumin huile.couvrir d'eau,cuire...

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